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つくば探偵事務所
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和食
2017.06.22

和食チェーン店の大戸屋さん

つくばにも何店舗かありますが

店内調理が多く手作りで

美味しく利用させていただいてます

使用している食材の産地なども

表記されてますが

しかーし、

和食なのに外国産の食材比率が

高いなんて、ちょっと、残念

和食なのに半分以上、外国産

コスト的に仕方ないのかもですが

和食の定義は何なんだろうか?

 

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